<![CDATA[Wees jezelf - Home]]>Fri, 27 Nov 2015 03:14:54 -0800Weebly<![CDATA[Doelen van 2014 behaald?]]>Sun, 18 Jan 2015 19:14:18 GMThttp://weesjezelfblog.weebly.com/home/doelen-van-2014-behaald
Eén van mijn eerste artikelen ging over doelen die ik stelde voor 2014. Aangezien we inmiddels de eerste twee weken van 2015 achter de rug hebben, vertel ik vandaag of ik mijn doelen heb gehaald. Let's go!
Mijn doelen van 2014 waren:
1. Iets doen met mijn creativiteit
2. Dingen van mijn bucketlist afstrepen
3. Minimaal één keer in de maand een jurkje of rokje dragen
4. In- en uitgaven beter bijhouden
5. Nieuw eten blijven uitproberen
6. Mijn propedeuse halen

Ik kan concluderen dat ik al deze doelen heb behaald. Al is de één beter uit de verf gekomen dan de ander. Laten we bij nummer 1 beginnen. 'Iets doen met mijn creativiteit' was mijn doel voor 2014; DIY'en, foto's maken en natuurlijk bloggen. Dit heb ik zeker wel gedaan, maar niet zo vaak als ik zou willen. Ik kan mij maar één DIY-project herinneren, namelijk het maken van een ripped jeans, naar aanleiding van het filmpje van Laurissa en Tara. Dit vond ik leuk om te doen, dus in 2015 wil ik hier meer tijd aan besteden.
Dingen van mijn bucktelist afstrepen was ook iets wat ik, net zoals in 2013, door wilde zetten. Ik heb in totaal drie dingen van mijn bucketlist af kunnen strepen, die alle drie ontzettend leuk waren om te doen. Eén van de dingen die ik ooit nog eens wilde doen is een taart in iemands gezicht gooien. Toen ik in september en oktober stage liep bij een bedrijf waar heel de dag koekjes, taarten en muffins worden gebakken, kon ik (na een soort van toestemming te hebben gekregen) dit eindelijk doen! En hier bleef het niet bij, uiteindelijk hebben we met drie man een taartgevecht gehouden in de bakkerij. Ik moet er nu weer om lachen, het was zo leuk om dat een keer te doen!
Ook heb ik afgelopen jaar een kookcursus gevolgd. Dat wilde ik al heel lang doen, maar ik had er nooit echt actie voor ondernomen. Totdat mijn oom vroeg of ik met hem een cursus Italiaans koken wilde volgen. De Italiaanse keuken is mijn favoriet, dus daar hoefde ik niet lang over te twijfelen. Het was heel erg leuk om te doen en ook heel lekker om de pastasalades, paddenstoelensoep, tapenade en dolces (toetjes!) op te eten.
Iets wat ook hoog op mijn bucketlist stond was meedoen aan een colour run. Aan het begin van 2014 had ik me, samen met mijn nichtje, ingeschreven voor Colours by the Sea in Vlissingen en in juni was het zover. Het was zo ontzettend gaaf en er hing zo'n goede sfeer, dat we ons dit jaar weer hebben ingeschreven.

Dan mijn derde doel. Gemiddeld genomen heb ik elke maand minimaal één keer een jurkje of rokje gedragen. In de zomer niet, omdat ik er liever een panty/legging onder draag, wat in de zomer veel te warm is. Maar dit heb ik in de (koudere) maanden daarna weer gecompenseerd. Dus ja, volgens mij is dit doel ook gelukt.

Het bijhouden van mijn in- en uitgaven is al een stuk beter gegaan dan in 2013. Kleine uitgaven, zoals een beker koffie op het station of een ijsje in de stad vergeet ik nog al eens op te schrijven. Toch heb ik nu wel een beter beeld gekregen van mijn in- en uitgavenpatroon wat ik toch wel heel fijn vind. Hier ga ik in 2015 mee door.
Nieuw eten blijven uitproberen doe ik nog steeds maar al te graag! Tijdens de kookcursus heb ik nieuwe smaken leren kennen, waar ik niet altijd blij van werd (gorgonzola!). Toch heb ik ook heel veel lekkere dingen geproefd, zoals eekhoorntjesbrood (voor in de paddenstoelensoep) en ansjovis. Verder heb ik onder andere voor het eerst zeekraal, avocado, lemper, ansjovis, tofu, pompoensoep, aioli en daslookkaas gegeten. Deze laatste heeft enige uitleg nodig denk ik, aangezien het niet heel bekend is. Daslook is een plant en kan gebruikt worden in soepen, salades en kazen om deze een kruidige/knoflookachtige smaak te geven. De daslookkaas smaakte dus gewoon naar kruidenkaas, maar dan zonder het negatieve bijeffect; oftewel je kan er onbeperkt van eten zonder dat je uit je mond gaat stinken. :-)

Doel 6 heb ik gelukkig ook gehaald en daar ben ik nog het meest trots op. Ik vond het na het laatste tentamen van het eerste studiejaar namelijk nog spannend of ik mijn propedeuse zou gaan halen, aangezien het tentamen heel slecht gegaan was. Gelukkig had ik hem net gehaald (met een 5,5 ja ja), waardoor ik 60 studiepunten had aan het einde van het jaar en dus betekende dat ik in december mijn papiertje op mocht halen. Yes!

Voor 2015 heb ik eigenlijk geen nieuwe doelen gesteld. Ik wil dit jaar in ieder geval wel door blijven gaan met het goed bijhouden van mijn in- en uitgaven en meer tijd vrijmaken om creatieve dingen te doen. En natuurlijk blijf ik nieuw eten proberen en ben ik van plan weer wat van mijn bucketlist af te strepen.

Heb jij jouw doelen van 2014 behaald? En heb je nieuwe doelen voor komend jaar?
]]>
<![CDATA[Tag - Winter Favorites]]>Tue, 30 Dec 2014 18:49:35 GMThttp://weesjezelfblog.weebly.com/home/tag-winter-favorites
Pfoe, dat is lang geleden dat ik iets heb gepost. Volgens mij heb ik een zomer- en herfstslaap in één gehouden hier op m'n blog. Nu de winter, na een lange nazomer, toch is ingetreden en de eerste sneeuwvlokken al zijn gevallen, vul ik vandaag een tag over de winter in. Ik zag deze tag bij Marjolein voorbij komen. Zij schreef over haar herfstfavorieten, maar ik heb hem voor vandaag even veranderd in winterfavorieten. Enjoy!
Thee
Tot drie maanden geleden dronk ik nooit thee. Ik had het weleens op, maar lekker vond ik het niet. Totdat ik op het bedrijf waar ik afgelopen twee maanden stage heb gelopen een nieuwe smaak ontdekte;
Brandnetel cranberry citroengras. En ja, deze is echt lekker, dus sindsdien ben ik een echte theeleut. ;-) Ik heb zelfs twee collega's verslaafd gemaakt aan deze smaak. Misschien niet echt een typische thee voor in de winter, maar zeker het proeven waard!

Koffie
De ultieme koffie voor in de winter is voor mij is toch wel wiener melange met een scheutje likeur. Heerlijk!


Avondeten
Lastig, er is voor mij niet echt een gerecht dat ik alleen in de winterperiode eet. Als ik toch moet kiezen ga ik voor aardappelschotel. Dat zou ik bijna elke dag wel kunnen eten en op dit moment behoort het tot een van mijn favoriete gerechten voor 's avonds.
Snoep/koek
Ik ga sowieso voor koek, want snoepjes eet ik vrijwel nooit. Sinds ik stage heb gelopen ben ik nog meer fan geworden van chocolate chip cookies en muffins. De lekkerste koek die ik tijdens mijn stage op heb is de versie met de smaak van carrotcake. O-ver-heer-lijk!

Sjaal
Ik houd van sjaals! Zowel om buiten als binnen te dragen. Mijn favoriet is op dit moment een grijskleurige die ik met Sinterklaas heb gekregen, toevallig weet ik dat die bij de Primark te koop is. ;-)

Jas
Ik heb maar één winterjas, dus dat is makkelijk. Het is een legergroene parka met een soort nep bond vanbinnen, die ik vorig jaar bij H&M kocht.

Schoenen
Mijn favoriete schoenen van deze winter zijn mijn beige laarsjes met studs aan de zijkant en ook weer een soort nep bond vanbinnen. Ze lopen heel fijn en houden mijn voeten ook nog eens lekker warm.
Geurkaars
Geurkaarsen brand ik eigenlijk nooit, maar in mijn brandertje smelt ik regelmatig soy scents. Ik heb meerder winterse geuren maar 'Apple Pie' blijft mijn favoriet.

Lipstick kleur
Ik draag geen lipstick, dus een favoriete kleur heb ik niet. Mijn favoriete lippenbalsem op dit moment is Riverside Rose van NYC.

Bezigheid
Het liefst zit ik de hele dag achter de computer om YouTube filmpjes te bekijken, blogs van anderen te lezen, televisieprogramma's terug te kijken, spelletjes te spelen en keihard met de radio mee te zingen. Natuurlijk onder het genot van mijn favoriete thee en chocolade.

Parfum
De laatste tijd draag ik graag Tommy Girl van Tommy Hilfiger. Deze parfum is fris, maar toch ruik je ook goed het sandelhout en musk, waardoor de parfum gelijk wat zwaarder ruikt. De combinatie van fris en 'zwaar' is precies goed.

Tag
Als je de tag leuk vond, neem hem gerust over!

Wat is jouw favoriete bezigheid tijdens de koude winterdagen?
]]>
<![CDATA[Recept - Macaroni ovenschotel]]>Fri, 01 Aug 2014 15:35:47 GMThttp://weesjezelfblog.weebly.com/home/recept-macaroni-ovenschotel
De macaroni ovenschotel konden jullie al eerder zien in dit artikel. Het recept heb ik uit de Allerhande, maar ik heb wat ingrediënten aangepast. Vandaag ga ik uitgebreid alle stappen laten zien, zodat jullie dit thuis ook kunnen maken.
Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de broccoli in roosjes, champignons is schijfjes, ham in stukjes en snipper de uien.

Wat je nodig hebt is het volgende:

  • 300 gram macaroni
  • 500 gram broccoli
  • 2 uien
  • 300 gram champignons
  • 200 gram ham
  • 12 el ketchup
  • 200 gram geraspte kaas
  • 2 el kruiden (bijv. Italiaanse kruiden)
  • 2 el olie

Ik heb dit recept nog een tweede keer gemaakt maar dan met gehakt en dat beviel me beter. Met de achterham had ik niet echt het idee dat er vlees in zat. Je zou de achterham dus ook weg kunnen laten of vervangen voor rundergehakt of kip.

Kook de macaroni beetgaar op de manier zoals het op de verpakking staat. Kook de broccoli voor twee minuten in ruim kokend water. Verhit vervolgens in een hapjespan de olie en fruit de ui. Voeg hierna de champignons en kruiden toe en laat dit vier minuten meebakken. Meng de ketchup met de achterham, macaroni en broccoli in de hapjespan waar de uien, champignons en kruiden al inzitten. Schep alles in een ovenschaal en bestrooi het met de geraspte kaas.
Bak het geheel voor 15 minuten in het midden van de oven.
Zoals ik al vertelde vind ik dit gerecht beter geslaagd als de ham wordt vervangen door gehakt, maar alsnog vond ik dit een lekker gerecht!

Houd jij van ovenschotels?
]]>
<![CDATA[Mijn quoteboekje]]>Fri, 25 Jul 2014 17:33:46 GMThttp://weesjezelfblog.weebly.com/home/mijn-quoteboekje
Al ongeveer een jaar houd ik quotes bij in een speciaal daarvoor bestemd boekje. Ik schrijf er dan ook gelijk bij waar ik de quote vandaan heb of van wie hij is. Vandaag een kleine greep uit mijn verzamelde quotes.

Deel jouw favoriete quote!

]]>
<![CDATA[Swatch - Mint candy apple]]>Mon, 14 Jul 2014 14:10:33 GMThttp://weesjezelfblog.weebly.com/home/swatch-mint-candy-apple
Vorig jaar kocht ik deze nagellak van Essie en sindsdien behoort hij tot één van mijn favorieten. Het is zo'n typisch zomer/lentekleurtje. Ik word elke keer weer vrolijk als ik naar mijn nagels kijk!
Het is niet alleen een mooie kleur, maar hij is ook erg goed van kwaliteit. Een paar dagen geleden maakte ik deze foto's, toen zat hij er al twee dagen op. Op het moment dat ik dit type zit ie er nog steeds mooi op, met alleen een hele kleine chip op mijn beide wijsvingers. Hij blijft dus zeker vijf dagen mooi zitten.
Om de kleur goed dekkend te krijgen is het aan te raden drie lagen aan te brengen. Gelukkig droogt de lak redelijk snel.
Wat is jouw favoriete nagellakkleur voor in de zomer?
]]>